Bloque de Chocolate Puro (Ceremonial)
Nuestro Chocolate Puro 71% y 100% en bloques templados de 300 g.
Perfecto para hacer tus propias creaciones y para usar en Ceremonias de Cacao (consultar información adicional para la preparación).
Para realizar un pedido de un bloque de 2 kg, escríbenos a info@cachao.eu.
Mejor disfrutado antes de: 12 meses
PREPARACIÓN
Usando un cuchillo afilado y un mortero, corte y muele el chocolate en una pasta espesa. Calienta una olla grande de agua mineral y agrega el chocolate al agua removiendo con un batidor. Continúe removiendo hasta que todo el chocolate se haya derretido y evitando que el chocolate se quede en el fondo. Bébala después de dejar que se enfríe a una temperatura corporal, se puede añadir chile en polvo y / u otras especias orgánicas a su gusto. No se sienta mal si odia el sabor amargo, puede añadir un poco de néctar de agave, miel o azúcar de flor de coco y los efectos seguirán siendo los mismos.
RACIONES
Aproximadamente 40-50 g por adulto dependiendo del tamaño
300 g suficiente para 5-8 porciones
2 kg suficiente para 40-50 porciones